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Hygieneregeln für Weihnachtsmarkt-Aussteller

Um eventuellen Beschwerden oder Erkrankungen beim Genuss von Köstlichkeiten auf den Weihnachtsmärkten vorzubeugen, gibt die Lebensmittelüberwachung des Fachdienstes 39 -Veterinärwesen und Verbraucherschutz- ein paar Tipps und erläutert die zentralen Auflagen Weihnachtsmarkt-Aussteller, die lose Lebensmittel verkaufen möchten. [weiter...]