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Leuchtend, würzig und gesund: Kapuzinerkresse ist Arzneipflanze 2013

Mit ihren leuchtend gelb-orangen Blüten lässt die Kapuzinerkresse jedes Gemüsebeet erstrahlen. Doch auch ihre gesundheitlichen Wirkungen sind nicht zu unterschätzen: nach einer Studie der Universität Würzburg kann die Pflanze teilweise sogar antibiotisch wirken. [weiter...]