Im Rahmen der Ausstellung "GEN-LAB - die Saat geht auf" wird Boris Voelkel in seinem kurzweiligen Vortrag „Lebensmittel neu denken“ die Zusammenhänge von samenfestem Saatguteinsatz und Preisfindung erläutern und weitere wertvolle Informationen zum Thema BIO geben.
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