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Eine Handvoll Vogelbeeren, ein paar Birnen aus Nachbarin´s Garten oder doch einfach nur etwas Holunder. Am Ende ist es ein individuell gepresster Saft, abgefüllt in Kartonverpackungen zu 3,5 oder 10 Litern.
Sortenreiner Saft
Die leckersten Apfelsäfte brachten Cox Orange, Gravensteiner, James Grieve, Goldparmäne, Boskoop, Landsberger Renette, Edelborsdorfer, Harbers Renette, Dülmener Rosenapfel und Goldrenette hervor. "Aber noch leckerer waren einige unbekannte Sorten", sagt Jörg Knaak, er presst auch gerne die Äpfel von Bäumen die eher unschöne Früchte tragen. Eine Übersicht alter Obstsorten gibt es hier.
Am 7. Oktober 2012 ist es wieder soweit: auf dem 6. Biostreuobsttag in Gartow können interessierte Besucher von 10.30 – 18.00 Uhr alles über die alten Obstsorten erfahren. An den Marktständen zwischen Barockkirche, Gemeindehaus und historischem Pfarrgarten präsentieren Fachleute und Händler wieder ihre vielseitigen Angebote.
Die Preise staffeln sich je nach Menge, teils wird auch Arbeit gegen Saft im Tausch angeboten. Das Ganze in Müggenburg oder mobil, denn die Mosterei ist auf einen Anhänger montiert und kann auch zur Streuobstwiese gebracht werden. Weitere Infos hier.
